Citroenen zijn met recht een superfood!
Ze hebben ze een krachtige en heerlijke smaak waardoor citroensap als toevoeging in heel veel gerechten te gebruiken is. Citroensap heeft ook een hoop gezondheidsvoordelen. De citroen is een uitstekende bron van vitamine C (ascorbinezuur) wat tevens antioxiderende eigenschappen heeft. Het is dus niet voor niks dat citroensap gebruikt wordt bij het behandelen van heel veel kwalen en aandoeningen en dat er zelfs een citroensapkuur bestaat.
Voedingswaarden citroensap
Citroensap is een een geweldige bron van Vitamine C. Als je een kopje vers geperst citroensap drinkt, krijg je 187% van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine C tot je. Tevens bevat citroensap een gezonde hoeveelheid kalium, magnesium en koper.
Een glas zelfgemaakte citroenlimonade (voeg een kopje vers geperst citroensap toe aan een glas water) bevat onderstaande voedingswaarden.
- 61 calorieën
- 3 gr eiwit
- 6 gr suiker
- 0 gr vet
- 112 mg vitamine C
- 303 mg kalium
- 31,7 microgram foliumzuur
- 0,1 mg vitamine B6
- 0,1 mg thiamine
- 0,1 mg koper
- 1 gram vezel
- 14,6 mg magnesium
- 0,4 mg vitamine E
Tien redenen om citroensap te gaan gebruiken
Citroensap en nierstenen
Dagelijks een half glaasje citroensap drinken verlaagt het calciumniveau in de urine. In theorie zou dit betekenen dat dit verlagen van het calcium gehalte in de urine de kans op nierstenen aanzienlijk verminderd.
Verzacht keelpijn
Het mengen van wat citroensap met honing kan de keelpijn tijdens een verkoudheid aanzienlijk verlichten.
Heldere mooie nagels
Geef je nagels een frisse boost door ze even een citroenbad te geven. Je nagels zien er nadien weer stralend uit. Voor stevige nagels voeg je wat olijfolie aan het citroenbadje toe.
Citroensap en gewichtsverlies
De Pectine, een oplosbare vezel, die in de citroen zit steunt je bij het afvallen. Deze Pectine wordt ook gebruikt als verdikkingsmiddel in gerechten. Citroensap bevordert ook de galproductie. Gal is een spijsverteringssap die je spijsvertering bevordert en stimuleert daarmee ook je vetverbranding.
Vergeet Cafeïne
Een sterke bak koffie heb je niet meer nodig om de boel op gang te brengen. Om de dag echt goed te beginnen drink je s morgens een glas lauw met vers citroensap om je spijsvertering te stimuleren, en een boost van Vitamine C tot je te nemen.
Verlicht jeuk bij huidirritatie
Ben je geprikt door een insect of heb je een allergische reactie van een plant of andere stof waardoor je huid jeukt en geïrriteerd is, wrijf er dan wat citroensap op. Dit kalmeert de huid en heeft een licht verdovend effect.
Spijsvertering
Het drinken van een mengsel van citroensap en lijnzaad helpt je om afvalstoffen sneller uit je lichaam krijgen.
Kalium boost
Bananen zijn niet de enige vrucht die je helpt een grote portie kalium in je systeem te krijgen. Citroensap biedt, naast Vitamine C, 80 milligram Kalium wat helpt je lichaam sterk en lenig te houden.
Koortsverlagend
Heb je koorts dan kan het drinken van een citroensap mengsel helpen je temperatuur sneller omlaag te krijgen. Denk bijvoorbeeld aan Citrosan.
Balans pH waarde
Citroensap is heel zuur waardoor onze alvleesklier wordt aangezet tot het produceren van buffers die zuren neutraliseren. Dit proces balanceert je pH waarde wat iets zegt over de zuurgraad in ons lichaam.